A 38ª edição da Acaps Trade Show teve início nesta terça-feira (15), no Pavilhão de Carapina, na Serra, com a expectativa de gerar cerca de R$ 1 bilhão em negócios. Organizada pela Associação Capixaba de Supermercados (Acaps), o evento terá a participação de mais de 22 mil visitantes até a sua conclusão, que ocorre na quinta-feira (17).
Nesta feira, estão presentes mais de 200 marcas que atuam em diversos setores, incluindo supermercados, padarias, bares, restaurantes, hotéis, além de outros segmentos do varejo. A programação do evento inclui palestras, fóruns, concursos, capacitações e debates que abordarão temas como gestão, inovação, eficiência operacional, inteligência artificial e novas legislações fiscais.
O Grupo Buaiz, que está na Acaps desde a sua primeira edição, comemora 85 anos de atividades em 2026. Americo Buaiz Filho, presidente do grupo, enfatizou que acompanhou as mudanças na indústria e no comércio do Espírito Santo ao longo das quatro décadas do evento.
“O Grupo Buaiz tem participado da Acaps desde o início, há 38 anos. Somos testemunhas do progresso do comércio e da indústria no Espírito Santo. Também contribuímos para essa trajetória, tanto no setor industrial quanto na área de alimentos, com produtos como trigo, bolos e café”, declarou Americo Buaiz Filho.
Eduarda Buaiz, vice-presidente da Buaiz Alimentos, ressaltou a importância do evento para estreitar o relacionamento da empresa com seus clientes. Ela destacou que a empresa receberá representantes de supermercados e panificadoras interessados nos seus produtos, que serão apresentados em aulas-show, ilustrando utilização e receitas.
A Acaps Trade Show ocorre em um contexto de crescimento no setor supermercadista capixaba, que registrou um faturamento de R$ 24,7 bilhões em 2025, com um aumento de aproximadamente 10%. Contudo, as empresas enfrentam desafios na contratação de profissionais qualificados. Para enfrentar essa questão, a Acaps implementou cursos e atividades de capacitação, envolvendo mais de 100 empresas, através de um Comitê de Recursos Humanos criado em 2021.
O presidente da Acaps, João Falqueto, afirmou que a entidade busca incentivar a participação em treinamentos e fortalecer o relacionamento com fornecedores, acreditando que isso trará resultados positivos. Durante a abertura, ele também mencionou a necessidade urgente de decisões rápidas em um cenário de constantes transformações, e que o congresso deste ano adota o tema “Super Essencial – A excelência do básico bem-feito”.
Antônio Cesa Longo, vice-presidente da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), representou o presidente da entidade na cerimônia de abertura e elogiou a dinâmica da economia capixaba, que apresenta um Produto Interno Bruto superior à média nacional. Ele revelou que já visitou diversas lojas locais para compartilhar a famosa excelência dos supermercados do Espírito Santo com outras regiões do Brasil.
Além de ser um pilar na rotina de mais de 40 milhões de brasileiros, o setor supermercadista deve apoiar a indústria e os produtos locais, criando novas oportunidades de consumo.
A programação da Acaps Trade Show abrange o auditório principal e o espaço Ciclo do Conhecimento. Além das palestras, serão apresentadas soluções tecnológicas voltadas para o varejo, incluindo sistemas de inteligência artificial para produção de alimentos e inovações em caixas de autoatendimento.
O evento também promove fóruns temáticos, destacando a prevenção de perdas em um dos debates, onde participaram representantes da Associação Brasileira de Prevenção de Perdas e da GS1 Brasil. A programação de abertura ainda incluiu um Encontro Feminino que discutiu o protagonismo das mulheres no varejo capixaba, contando com a presença de diversas profissionais influentes na área.
