A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta quarta-feira, dia 28, a suspensão da comercialização da linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos. A decisão foi baseada em um relatório de análise microbiológica que identificou a presença da bactéria Listeria monocytogenes no lote 21/08/2026 do produto.
A Anvisa informou que a Fábrica de Embutidos Zanetti já iniciou um recolhimento voluntário do item do mercado. Além disso, foram suspensas a fabricação, distribuição, publicidade e consumo da linguiça.
Em comunicação oficial, a Anvisa declarou que o recolhimento voluntário é uma medida de precaução que deve ser adotada pela empresa e demais integrantes da cadeia produtiva, visando à retirada imediata dos lotes em questão do mercado.
A agência destacou ainda que, em casos onde o alimento representa um risco à saúde do consumidor, o recolhimento se torna uma exigência obrigatória.
