A Cooperativa de Agricultura Familiar de Domingos Martins (Coopram) está prestes a inaugurar sua nova Unidade de Beneficiamento de Pescados no dia 4 de julho, data que também marca o Dia Internacional do Cooperativismo. O empreendimento, localizado em Ponto Alto, Domingos Martins, representa um investimento de cerca de R$ 12 milhões e sinaliza um avanço significativo para a piscicultura no Espírito Santo, figurando entre os maiores projetos na história da cooperativa.
Com uma área total de 44 mil metros quadrados, a nova unidade possui uma planta industrial com aproximadamente 780 metros quadrados, projetada para processar até 10 toneladas de pescado diariamente, o que equivale a 200 toneladas mensais e 2.400 toneladas anualmente. A principal finalidade da estrutura é o beneficiamento de tilápia, abrangendo produtos como filés, postas, peixes eviscerados, além de itens derivados, como hambúrgueres e quibes.
De acordo com a Coopram, a nova planta deve aumentar em 20% a eficiência na produção e reduzir as perdas industriais em cerca de 30%, devido à implementação de equipamentos modernos. O projeto foi financiado com recursos próprios da cooperativa, que cobriu cerca de 80% do total, complementados por financiamentos do Sicoob, Banestes e Banco do Brasil.
A expectativa é que a nova unidade gere aproximadamente 30 empregos diretos na fase inicial, com a possibilidade de exceder 100 postos de trabalho conforme a produção se expande. Além disso, estima-se que entre 100 a 200 empregos indiretos sejam criados em setores relacionados à logística, transporte e fornecimento de insumos, sendo que cerca de 150 cooperados estarão envolvidos na produção que abastecerá a nova estrutura.
A Coopram prevê que o empreendimento poderá injetar R$ 244 milhões na economia local anualmente, contribuindo para melhorar a renda dos produtores rurais. A produção da unidade tem potencial para suprir programas de alimentação escolar, além de atender a mercados públicos e privados.
Com foco na sustentabilidade, a planta foi projetada com um sistema de energia solar, captação de água da chuva, uma estação para tratar resíduos e efluentes, e um monitoramento detalhado do consumo de água.
